A.O.C
Châteauneuf-du-Pape
Großzügiger Rotwein, rund und mit viel Finesse.
Wir sind auf Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen
Terroirs: Roter Sandstein, Rollkiesel, Ton, Kalkstein und Sand
Durchschnittsalter der Reben: 60 - 80 Jahre
Reifung für 18 Monate in Betonfässern, Eichenfässern
Es ist ein Wein mit großem Alterungspotential (ca. 10-15 Jahre)
Paarungen und Mets:
Rotes Fleisch, würzige oder exotische Küche, Käse und Schokolade.
Neueste hinweise zum Pressespiegel:
- VINOUS: 91
- ROBERT PARKER: 89
- JEB DUNNUCK: 91
- DER WEINKELLER INSIDER: 91
Goldmedaille bei der World Wine Selections Competition in Kanada